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故事开始于一位小男孩,爷爷告诉他,要让更多的人记住他们的葡萄园。从那时起,小男孩(如今已经长大)的梦想便是要越来越多的人们可以品尝到来自他们葡萄园的美酒。
带着这样的梦想,小男孩投入了大量的热情在葡萄园内,因而,酿造出的葡萄酒也别具特色。 葡萄园里种着传统的葡萄品种-桑娇维塞(葡萄品种)。 我们纯手工采摘葡萄,精挑细选,然后慢慢酿制,等待奇迹的发生。 我们的酒庄是在从前的酒庄所在地新建而成的。这里有水泥大桶,是酿酒的重要场所,微氧化就是在这里进行的。这里也有不锈钢大桶,也被用于酿酒。这些使得发酵过程中可以控制温度。酿酒过程中,温度控制是十分必要的。 我们2004年的时候开始种植桑娇维塞(葡萄品种)。葡萄园土壤十分适合这个葡萄品种的生长。 我们公司创办不久,但我们采用传统方法酿酒,酿酒工艺是从我们的父辈那里代代相传的。我的父亲从他的父亲那里学习酿酒工艺,而我从我的父亲那里学习技艺,我们的共同使命就是酿造更优质的葡萄酒。 我们使用机器对葡萄进行挤压,用水泥桶装待发酵的酒,用不锈钢大桶盛放发酵好的酒。我们认为这样做,可以酿造出好的葡萄酒。(更多优质货源请访问中国进出口网) 当然,我不是一个人孤军奋斗... [详细介绍/Details] |